Меню ресторана «Баскюль»

На главную / Меню ресторана

Меню ресторана

Основное меню ресторана

Холодные закуски / салаты

Закуски к вину 1250 руб.

Карпачо из лосося, гуакамоле 1250 руб.

Сельдь, крымский лук, печеный картофель 850 руб.

Паштет из куриной печени, томатная сальса 850 руб.

Оливки, цедра апельсина 600 руб.

Теплый салат с телятиной и белыми грибами 1050 руб.

Корн, ростбиф, вяленые томаты 900 руб.

Греческий 850 руб.

Цезарь (курица/тигровые креветки) 950/1100 руб.

Руккола, кальмар, авокадо 1000 руб.

Подкопченная свекла, козий сыр, пекан 850 руб.

Супы

Тыквенный крем-суп с креветками 750 руб.

Куриный суп с перепелиным яйцом 750 руб.

Борщ «Московский» с телятиной 800 руб.

Солянка мясная 800 руб.

Вторые блюда

Дикий лосось, молодой горошек, мисо соус 1590 руб.

Медальоны из телятины, мини картофель, мясной соус 1550 руб.

Стейк миньон, перечный соус, микс салата 1550 руб.

Сибас на гриле, соус песто 1400 руб.

Тигровые креветки, цукини 1400 руб.

Цыпленок, горчично-медовый соус 1350 руб.

Бефстроганов с грибами и картофельным пюре 1250 руб.

Утиная ножка, апельсин 1250 руб.

Мильфей из баклажана 950 руб.

Паста / ризотто

Ризотто с с кальмаром и креветками 1150 руб.

Тальятелле / шпинат / лосось 1150 руб.

Тальятелле / белые грибы / трюфельный соус 1150 руб.

Болоньезе 1090 руб.

Карбонара классическая 1150 руб.

Гарниры

Картофель мини, белые грибы, пармезан 590 руб.

Шпинат, вяленые томаты 550 руб.

Овощи гриль 590 руб.

Картофельное пюре 450 руб.

Десерты

Крем-брюле 590 руб.

Брауни, соленая карамель 550 руб.

Фисташковый рулет с малиной 590 руб.

Тирамису 550 руб.

Манго-маракуйя 590 руб.

Чизкейк с клубникой 590 руб.

Сорбет на выбор: малина / лимон 280 руб.

Мороженое на выбор: ванильное / шоколадное / клубничное 280 руб.

Хлеб

Хлебная корзина с маслом (чиабатта, злаковый) 280 руб.

Чесночные гренки 300 руб.

Детское меню

Свежие овощи / салаты

Бабушкина грядка 550 руб.

Овощные пальчики 550 руб.

Салат из огурцов, томатов 600 руб.

Супы

Суп «Курочка ряба» 590 руб.

Суп «Золотая рыбка» 650 руб.

Вторые блюда

Филе лосося на пару 1350 руб.

Уточка с пюре и огурцом 1200 руб.

Бефстроганов из телятины с картофельным пюре 1200 руб.

Куриные нагетсы 550 руб.

Куриные котлетки 690 руб.

Сосиски отварные 550 руб.

Гарниры

Картофель фри 420 руб.

Макарошки с сыром 550 руб.

Винная карта

Вина по бокалам

Красные

Каберне Совиньон
(Sarmientos De Tаrapaca, Чили) 150 мл/650 руб.

Кьянти
(Sant Orsola, Италия)150 мл/800 руб.

Белые

Шардоне
(Sarmientos De Tаrapaca, Чили)150 мл/770 руб.

Пино Гриджио
(Sant Orsola, Италия)150 мл/800 руб.

Шампанское и игристые вина

Моэт и Шандон Империал
(Франция)0,75 л/14000 руб.

Асти Спуманте
(Италия)0,75 л/4000 руб.

Просекко Экстра Драй Фантинель
(Италия)0,75 л/6300 руб.

Жузеп Вентоса Кава Брют
(Испания)0,75 л/4500 руб.

Жузеп Вентоса Кава Брют Розе
(Испания)0,75 л/4500 руб.

Шато Тамань Брют
(Россия)200 мл/800 руб.

Вина белые

Франция

Ля Вьей Ферм Блан
(Perrin et Fils, Cotes du Luberon AOC) 0,75 л/6300 руб.

Шабли
(Bouchard Aine & Fils) 0,75 л/8000 руб.

Германия

Гевюрцтраминер
Gewurztraminer 0,75л/4200 руб.

Италия

Соаве Классико
(Speri Viticoltori) 0,75 л/6500 руб.

Пино Гриджио
(Fantinel) 0,75 л/5800 руб.

Испания

Протос Вердехо
(Bodegas Protos) 0,75 л/5500 руб.

Пино Гриджио
(Fantinel) 0,75 л/5500 руб.

Израиль

Эмеральд Рислинг Классик
(Barkan) 0,75 л/5200 руб.

Новая Зеландия

Совиньон Блан
(The Ned) 0,75л/6000 руб.

Вино красное

Франция

Шато Рубин Премиум Руж
(Cotes de Provence Cru Classe) 0,75 л/9200 руб.

Германия

Дорнфельдер
(Peter Mertes) 0,75л/4200 руб.

Италия

Вальполичелла Классико
(Sant Orsola) 0,75 л/5900 руб.

Корво Россо
(Duca di Salaparuta S.p.A.) 0,75 л/5900 руб.

Кьянти Классико
(Castellare) 0,75 л/7100 руб.

Испания

Протос Робле
(Bodegas Protos) 0,75 л/6500 руб.

Израиль

Шираз
(Barkan) 0,75л/5500 руб.

Новая Зеландия

Пино Нуар
(The Ned) 0,75л/7500 руб.

Вино розовое

Розе дАнжу
(Guilbaund Freres) 0,75 л/5100 руб.

Барная карта

Аперитивы

Вермут Мартини Бьянко
100 мл/700 руб.

Вермут Мартини Россо
100 мл/700 руб.

Водка

Белуга
50 мл/550 руб.

Финляндия
50 мл/490 руб.

Виски

Джонни Уокер Рэд Лейбл
50 мл/700 руб.

Джонни Уокер Блэк Лейбл
50 мл/850 руб.

Джек Дэниэлс
50 мл/800 руб.

Джим Бим (бурбон)
50 мл/700 руб.

Пропер Твелв
50 мл/720 руб.

Виски шотландский Чивас Регал
50 мл/1100 руб.

Виски шотландский Макаллан Дабл Каск
50 мл/2600 руб.

Виски ирландский Джемесон
50 мл/850 руб.

Текила

Хосе Куэрво Эспесиаль Сильвер
50 мл/650 руб.

Коньяк

Курвуазье VS
50 мл/800 руб.

Курвуазье VSOP
50 мл/1100 руб.

Хеннесси VSOP
50 мл/1850 руб.

Хеннесси VS
50 мл/1400 руб.

Ром

Такамака Дарк Спайсед 50 мл/650 руб.

Такамака Экстра Нуар 50 мл/700 руб.

Ликеры и настойки

Егермейстер
50 мл/600 руб.

Бейлис
50 мл/450 руб.

Лимончелло Изолабелла
50 мл/500 руб.

Алкогольные коктейли

Апероль Шприц
(апероль, игристое вино брют, минеральная вода) 350 мл/890 руб.

Россини
(игристое вино брют, клубничное пюре, клубничный сироп) 180 мл/750 руб.

Мохито
(ром голд, сироп, мята, лайм, минеральная вода) 350 мл/750 руб.

Пина Колада
(ром голд, кокосовый ликер, сливки, ананасовый сок) 350 мл/890 руб.

Глинтвейн из красного вина
Red mulled wine
(вино, апельсин, мед, специи) 200 мл/650 руб.

Пиво

Инедит Дамм светлое нефильтрованное
(Испания) 0,33 л/500 руб.

Кристоффель Дарк темное
(Бельгия) 0,33 л/590 руб.

Клаусталер безалкогольное
(Германия) 0,33 л/400 руб.

Левенброй светлое
(Россия) 0,45 л/590 руб.

Левенброй темное
(Россия) 0,45 л/590 руб.

Леффе Брюн темное
(Бельгия) 0,33 л/500 руб.

Францисканер светлое нефильтрованное
(Россия) 0,45 л/590 руб.

Шпатен светлое
(Россия) 0,5 л/590 руб.

Штигель светлое
(Австрия) 0,5 л/590 руб.

Штигель светлое нефильтрованное
(Австрия) 0,5 л/590 руб.

Безалкогольные напитки

Безалкогольные коктейли

Лимонад классический
410 мл/590 руб.

Лимонад манго и маракуйя
420 мл/590 руб.

Лимонад клубника и лайм
420 мл/590 руб.

Мохито
330 мл/490 руб.

Пина Колада
330 мл/550 руб.

Соки свежевыжатые

Апельсин
200 мл/550 руб.

Грейпфрут
200 мл/550 руб.

Яблоко
200 мл/550 руб.

Морковь
200 мл/550 руб.

Яблоко и морковь
200 мл/550 руб.

Соки

Апельсин 200 мл/350 руб.

Яблоко 200 мл/350 руб.

Вишня 200 мл/350 руб.

Томат 200 мл/350 руб.

Морс клюквенный 200 мл/220 руб.

Вода

Кока-кола 0,33 л/300 руб.

Фанта 0,33 л/300 руб.

Спрайт 0,33 л/300 руб.

Rich тоник 0,25 л/300 руб.

Вода Сан Бернардо
(с газом / без газа) 0,33 л/500 руб.

Вода Сан Бернардо
(с газом / без газа) 0,75 л/800 руб.

Вода Жемчужина Байкала
(с газом / без газа) 0,25 л/400 руб.

Вода Жемчужина Байкала
(с газом / без газа) 0,75 л/600 руб.

Горячие напитки

Чай

Фруктово-ягодный чай

Облепиховый чай 500 мл/700 руб.

Имбирный чай 500 мл/700 руб.

Ягодный чай 500 мл/700 руб.

Малиновый чай 500 мл/700 руб.

Черный чай 500 мл

Ассам Бленд Индия 500 мл/450 руб.

Эрл Грей классический 500 мл/450 руб.

Зеленый чай 500 мл

Сенча 500 мл/450 руб.

Принцесса Жасмин 500 мл/450 руб.

Улун молочный 500 мл/450 руб.

Травяной чай 500 мл

Травяной купаж 500 мл/600 руб.

Ройбуш 500 мл/600 руб.

Ханибуш 500 мл/600 руб.

Добавки к чаю

Чабрец 5 г/150 руб.

Ромашка 5 г/150 руб.

Липа 5 г/150 руб.

Мята 5 г/150 руб.

Эвкалипт 5 г/150 руб.

Кофе

Эспрессо 40 мл/290 руб.

Американо 150 мл/290 руб.

Двойной эспрессо 80 мл/500 руб.

Капучино 160 мл/350 руб.

Латте 200 мл/400 руб.

Капучино на растительном молоке 160 мл/400 руб.

Латте на растительном молоке 200 мл/450 руб.

Флэт Уайт 160 мл/600 руб.

Раф 160 мл/650 руб.

Какао 200 мл/350 руб.

Молочные коктейли

Ванильный 250 мл/450 руб.

Клубничный 250 мл/450 руб.

Шоколадный 250 мл/450 руб.

Кокосовый 250 мл/450 руб.